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ジャガイモスープ - RAVEN&CROW

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ジャガイモスープ

最近は野菜のスープに凝ってます。

作り方は全て一緒なんで、これだけは憶えよう

作り方
 600ccのお湯に、チキンコンソメ固形スープの素を2個入れる。
 スープにしたい材料を適当な大きさに切って箸が通るくらいまでレンジでチン
 大事なのは、玉葱を必ずスープでコトコト煮て甘みを出しておくこと
 あとは全部鍋に入れてひと煮させ、ミキサーでぶぃーんって
 網で濾し、塩胡椒で味を調えれば完成!!



今日のメイン野菜は「ジャガイモ」

P1010626.jpg

サラダ用に売ってるマメ類も入れてみました

圧勝的な美味さです。
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