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RAVEN&CROW - 2009年07月18日
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とんこつらーめん「雷蔵」  諸岡店

博多大仏にお参りした後、筑紫通りを南下
博多区諸岡に最近開店した「雷蔵」へ
前は「ぶたまろ」というラーメン屋さんがありましたが、営業しているところを見たことすらありませんでした。

普通のラーメンにネギをトッピング
HI390172.jpg

ちょっと豚骨臭がありますが、濃厚でクリーミーなスープです。
ですがギトギト感はありません。
昨日「ギトンコツ」を食ったので、逆にアッサリと感じます。
麺は少しボソボソっとした感じで、バリかたを注文すると辛い食感です。
そして丼の形状からスープが少なめなので、替え玉をするとスープが足りないかも

久々にスープを飲み干すと・・・・
HI390174.jpg
「心を込めて ありが豚」だって

気になったの思わず注文したのが、「牛飯」
HI390171.jpg
「かしわ飯」ではなく、鶏肉の代わりに牛肉を炊き込んだ御飯です。
これは美味かった。


とんこつらーめん「雷蔵」  諸岡店
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